Welkom Sinterklaas en Zwarte Piet

Sinterklaas nieuws

Taai-Taai recept

Nodig:
  • 330 gram vloeibare honing
  • 300 gram bloem
  • 10 gram speculaaskruiden
  • ½ ei
  • 12 gram bakpoeper
  • Heerlijke Taai Taai van Sint & Piet  
     
  • Vermeng de honing met het halve ei
  • Zeef de rest van de ingredienten boven de beslagkom
  • Voeg het honing-eimengsel toe en meng alles met een houten lepel tot een samenhangend geheel
  • Kneed alles met een elektrische handmixer tot een soepel deeg
  • Laat het deeg minimaal een halve dag rusten
  • Rol het daarna uit, tussen twee met olie of boter bestreken vellen bakpapier tot een lap van c.a. 1 cm dik
  • sinterklaas is terug