>> Recepten / Gevulde speculaas
Gevulde speculaas maken
Sinterklaas heeft Kookpiet opdracht gegeven enkele van zijn overheerlijke recepten beschikbaar te stellen aan de kinderen.
Zo kunnen alle kinderen mama en papa helpen in de keuken om heerlijk Sinterklaasgerechten te maken.
Zo kan al het lekkers het heerlijke avondje van sinterklaas heel gezellig maken. Veel plezier.
Zelf Gevulde speculaas maken
Nodig:
250 gram zelfrijzend bakmeel
125 gram lichtbruine basterdsuiker
zout
1 losgeklopt ei |
175 gram boter
1 eetlepel speculaaskruiden
250 gram amandelspijs (verpakt of van de bakker)
15 gram garneeramandelen |
|
| Aan de slag: |
| Doe in een mengkom het zelfrijzend bakmeel en de basterdsuiker door elkaar
Voeg dan speculaaskruiden en een beetje zout toe
Snijd de boter in stukjes en voeg dit aan het mengsel toe
Kneed dit tot een soepel deeg
Maak twee even grote ballen deeg en rol ze uit met een deegroller
Roer een half losgeklopt ei en twee eetlepels water door de amandelspijs
Leg dit op een plak deeg
Rol de tweede plak deeg uit en leg die op de amandelspijs
Druk de amandelen op gelijke afstand in het deeg
Smeer de rest van het ei over het deeg uit
Leg de speculaas op een ingevette bakplaat en bak dit in c.a. 35 tot 45 minuten in de oven op 180 graden
Als de amandelen goudbruin zijn is de gevulde speculaas goed gebakken |
Nog meer Sinterklaasrecepten
Nog meer Sinterklaasrecepten
